70% 넘게 급등한 로부스타, 내년 소매가격 최대 25%까지 증가할 듯이탈리아의 커피 대기업인 Lavazza는 기후 변화, 배송 중단, 새로운 EU 규정으로 인해 로스터 비용이 상승함에 따라 커피 가격이 현재 최고치보다 상승할 것이라고 경고했습니다. 글로벌 벤치마크인 런던 로부스타 선물은 화요일 톤당 4,844달러로 최고가를 기록했으며, 동남아시아 주요 재배국의 수확량이 줄어들면서 지난해보다 약 70% 급등했습니다.주세페 라바짜 Giuseppe Lavazza 회장은 올해 이미 15% 정도 오른 영국 슈퍼마켓 진열대 커피 가격이 내년까지 10% 가까이 오를 수 있다고 말합니다. 윔블던 테니스 토너먼트 부대 행사에서 그는 “커피 공급망은 극심한 압박을 받고 있습니다. 가격은 내년까지 떨어지지 않을 것입니다. 매우 높은 수준을 유지할 것”이라고 말했습니다. 그는 업계가 고급 아라비카 원두의 가격 변동을 다루는 데 익숙하지만, 최근 로부스타의 급등은 전례가 없는 일이며, 산업적으로 더 많은 문제를 야기하고 있다고 덧붙였습니다. “기후 변화는 주로 베트남과 인도네시아 등 세계에서 가장 중요한 로부스타 국가의 생산에 영향을 미쳐, 이용 가능한 로부스타의 공급량이 상당히 감소했습니다.” 일기예보를 미루어 보면, 베트남의 다음 수확량은 에스프레소와 인스턴트 커피에 사용되는 로부스타 커피 원두의 부족량을 보충하지 못할 것으로 보입니다. 이미 로스터들은 1년 동안 로부스타에 대해 더 높은 가격을 지불해 왔습니다. 공급이 줄어들고 가격이 오르자 헤지펀드 등 투기꾼들도 시장에 몰려들었고, 이것이 선물 가격을 더욱 높이는 원인이라고 지목했습니다. 선물 가격 상승으로 인해 회사는 2022년 이후 EBITDA의 2.5배에 해당하는 8억 달러의 추가 비용이 발생했다고 그는 말했습니다. 높은 배송비도 한몫했다고 그는 덧붙였습니다. 지난해 10월부터 선박들은 홍해에서 후티 반군의 공격을 피하기 위해 아프리카 바닥을 돌아 더 먼 항로를 택해야 했습니다. 아시아와 동부 아프리카 국가에서 원두를 공급받는 커피 회사에게는 비용이 더 발생합니다. 이탈리아 라바짜의 순이익은 2023년 6,800만 유로로, 2022년 9,500만 유로에서 감소했으며, EBITDA는 같은 기간 3억 9,000만 유로에서 2억 6,300만 유로로 감소했습니다.한편, 삼림 벌채 지역에서 재배된 커피와 기타 6가지 상품의 수입을 금지하는 새로운 EU 규정으로 인한 가격상승도 지목했습니다. 새로운 규정(EUDR)은 내년 초부터 발효되며, 블록 내에서 운영되는 식품 회사는 상품이 생산되는 토지의 위치를 정확하게 파악해야 합니다. Lavazza는 “커피 사업에서는 농부 중 20%만이 규정을 준수할 준비가 되어 있다”면서, 유럽의 로스터들은 거의 모든 원두를 브라질에서 조달해야 할 것이라고 강조했습니다. 브라질은 규정 시행을 준비한 유일한 국가라고 그는 평가했습니다. 다만 최근 유럽 선거에서 브뤼셀의 EU 의회 구성이 우경화되면서 법안을 개정할 가능성이 생겼다고 전했습니다.