SAFRAS, 2024/25년 브라질 커피 생산량을 6,600만 자루로 축소 이전 보고서에서 이미 커피 수확 진행에 문제가 있음을 지적했으며, 이는 브라질의 24/25년 작물 규모가 감소할 가능성을 시사했습니다. 초기 추정치에 비해 카네포라(코닐론과 로부스타) 생산이 가장 큰 손실을 보였습니다. 평균 이상의 기온과 작물 개발에 중요한 시기인 작년 말의 건조 기간은 주로 에스피리투 산투의 커피 농장 생산성을 저하시켰습니다. 초기 추정치에 따르면 브라질의 카네포라 생산량은 60kg 자루 2,332만 개에 이를 것으로 나타났지만, 기후 문제로 인해 생산량이 잠재력에 미치지 못했습니다. 따라서 작물 예측은 예비 추정치에서 -11% 감소한 2,070만 자루로 조정되었습니다. 23/24 시즌에 브라질은 카네포라 2,140만 자루를 생산했습니다. 대부분 에스피리투 산투의 코닐론 생산에서 기인한 것으로, 불규칙한 작물 개발로 생산성이 저하되어 생산량과 원두 크기가 모두 감소했습니다. 에스피리투 산투의 코닐론 커피에 대한 초기 예상인 1,700만 자루에 비해, 현재 추정치는 1,490만 자루로 -200만 자루의 차이가 벌어졌습니다. 수확이 마지막 단계에 있지만 아직 끝나지 않았으며 최종 생산량은 추가적인 감소를 받을 수 있습니다. 시즌 초부터 카네포라 생산 감소 징후가 나타났지만, 수확이 가속화되면서 브라질 아라비카 생산 감소는 최근 몇 주 동안 더욱 분명해졌습니다. 다른 지역에서는 조정이 더 작았고, 심지어 어떤 경우에는 긍정적이기도 했지만, 브라질의 주요 생산 지역인 미나스 제라이스 남부는 평균 이상의 기온이 지속되는 날이 훨씬 더 많았습니다. 물 부족으로 인해 발생하는 유산은 없었으며, 이는 손실에 대한 인식을 방해했습니다. 첫 번째 징후는 과도한 열로 인해 콩 크기가 감소한 것입니다. 예상 수확량의 약 60%가 이미 수확된 지금, 점점 더 많은 생산자가 예상 이하의 결과를 보고하고 있습니다. 미나스 제라이스 남부에 대한 초기 예상은 1,900만 자루로, 20/21년의 예외적인 해에 수확된 약 2,100만 자루보다 적었지만 여전히 많은 수확량으로 18/19년 수확량을 반복했습니다. 그러나 현재 미나스의 남부 제라이스는 작년에 수확한 1,750만 자루보다 적은 1,740만 자루만 수확할 것으로 예상됩니다. 또 다른 보고된 문제는 더 빠른 성숙으로 인해 수확 기간이 짧아 커피 체리를 만드는 데 어려움이 있다는 것입니다. 따라서 총 커피 생산량은 6600만 자루로 수정되었으며, 예비 아이디어보다 약 400만 자루 적고 지난 시즌에 수확된 6558만 자루와 거의 일치합니다. 아라비카 생산량은 처음에 예상했던 4700만 자루보다 낮은 4500만 자루로 예상되어 마지막 작물에 비해 3% 약간 증가한 것으로 나타났습니다. 카네포라 생산량은 2070만 자루로 나타나 이전 작물에 비해 3% 감소한 것으로 나타났습니다.
