ALLY XXX

합리적인 B2B 전용으로 개발된 블렌드이며 공급가 대비 매우 좋은 밸런스를 지니고 있습니다. 주문 단위는 1kg 입니다.
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XXX

 

We wanted to present our partner ALLY, our partner as a roastery brand, with a blend coffee at a reasonable unit price in addition to the existing specialty blend. In other words, I thought about an alternative to supply for B2B only, and eventually developed xxx for a long time. It is not a blend made up of only the exceptionally high quality grade, but rather a combination of the premium grade and the appropriate specialty grade. It is a blend centered on the inherent sweetness and body of coffee, which is familiar to many people, rather than the specificity of the fruit's acidity and complexity. With a combination of Brazil, Honduras and Ethiopia, the roasting point shares the same profile as Coffee Nap Roasters Main Blend 317. The clean cup, and reasonable supply price explain the reason for this coffee. The name of xxx is the sign of 000 for the last point of Coffee Nap Rosters, and it is another special blend of coffee.

 

우리는 로스터리 브랜드로 함께하는 파트너 ALLY에게  기존의 스페셜티 블렌드 외 합리적인 단가의 블렌드 커피를 제시하고 싶었다.말 하자면 B2B 전용으로 공급할 대안을 고민했고 결국 많은 시간에 걸쳐 xxx를 개발했다. 이례적으로 스테셜티로만  구성된 블렌드가 아닌 프리미엄 등급과 적절한 스페셜티 조합으로 과일의 산미, 복합성과 같은  특별함보다는 많은 대중들에게 익숙한 커피 본연의 단맛과 바디감 중심의 블렌드이다. 브라질, 온두라스, 에디오피아의 조합으로 로스팅 포인트는 커피냅로스터스 메인 블렌드 317과 같은 프로파일을 공유하며 클린 컵을 비롯해 전혀 부족하지 않음과 합리적인 공급가는 이 커피의 이유를 설명해 준다 xxx의 명칭은  커피냅로스터스 마지막 지향점의 000의 부호이며 또 하나의 특별한 블렌드 커피이다.

 

 

ALLY XXX 

1kg

black sugar, cereal, chocolaty, good body, well balanced

 

합리적인 B2B 전용으로 개발된 블렌드이며 공급가 대비 매우 좋은 밸런스를 지니고 있습니다.

산미의 특징 보단 단맛과 바디감이 좋고, 고소하며 후미가 깔끔한 커피입니다. 무엇보다 공급가 측면에서 큰 장점이 있습니다

 

BLENDING

Ethiopia  30%, Honduras 35%, Brazil 35%

 

 

 

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