House blend 317

317은 인도, 과테말라, 에디오피아의 조합으로 이뤄진 커피냅로스터스의 첫 번째 블렌드 커피입니다. 우리는  스페셜티 커피 영역 안에서 산미의 거부감 없이 매일 편하게 즐길 수 있는 질 좋은 커피를 상상했습니다. 익숙한 것에서 특별함을 원했던 우리는 더 나은 317을 위해 많은 시간을 투자하고 있습니다. 317은 풍미 가득한 바디감, 초콜릿을 베어 문 듯한  좋은 단맛을 가지고 있습니다. 더하여 은은한 베리 향이 317을 더욱 매력적으로 느껴지게 합니다. 317의 블렌드 명칭은 여러 나라의 농장에서 일하는 농부 한 명 한 명의 수를 합한 인명 수를 의미하며 점점 상업화 되어가는 생산 과정에서 이들의 경험이 지속적으로  존중받기를 바랍니다.

CUP NOTE: chocolaty, good body, well balanced, almond, berry

BLENDING: India30% + Guatemala35% + Ethiopia35%

ROASTING PROCES: Medium Dark 

*Filter & Espresso

Filter HOT.

Conical Dripper : Hario V60

Coffee and Water Ratio : 18g / 250g

Water Temp : 91 ~ 92℃ 

Grind : Coarse

Step by step  : 00:00~ 40g（Total: 40g）00:40~ +80g（Total: 120g）01:10~ +60g（Total: 180g）01:40~ +70g（Total: 250g）

Finish brew : Approx 02:30 Check out

Filter  ICE.

Conical Dripper : Hario V60 

Coffee and Water Ratio : 20g / 160g

Water Temp : 91 ~ 92℃ 

Grind : Medium fine

Ice cubes : 100g

Step by step : 00:00~ 60g（Total: 60g）00:30~ +40g（Total: 100g）01:10~ +60g（Total: 160g）

Finish brew : Approx 02:00 Check out

ESPREESSO.

 Dose : 20g - 20.5

Beverage : 30g - 32g

Water Temp : 92 ~ 93℃ 

Grind : Very Fine  * We recommend Flat Burr

Finish Time : Approx 28 to 31 seconds Check out

Roasted  1-2 Day    >>    Delivery  

* 그라인딩 요청 상품의 경우 취소 또는 환불이 불가합니다